Castanha-do-pará: benefícios, quantas comer por dia e calorias

Este guia resume o que dizem a Tabela TACO (Unicamp), o USDA, o NIH (Instituto Nacional de Saúde dos EUA), a Embrapa e revisões de estudos. No fim, compara castanhas-do-pará e mix de castanhas à venda pelo preço de 100 g, com preço da Amazon atualizado todo dia (última atualização: 01/11/2026). O Cupom Online Promoções não faz recomendação de saúde nem análise de laboratório; quem tem doença na tireoide, toma suplemento de selênio, está grávida ou vai oferecer castanha a crianças deve conversar com um médico ou nutricionista.

Castanha-do-pará ou castanha-do-brasil?

É o mesmo alimento: a semente da castanheira (Bertholletia excelsa), árvore nativa da Amazônia. O nome oficial é castanha-do-brasil, adotado pelo Decreto nº 51.209, de 1961, que regula a classificação e a exportação do produto (lá fora ela é a Brazil nut). “Castanha-do-pará” é o nome popular, porque os primeiros carregamentos saíam do porto de Belém. Também se fala em castanha-da-amazônia.

Benefícios da castanha-do-pará com evidência

• Fonte muito rica de selênio. É um dos alimentos mais ricos em selênio. Pelo USDA, 100 g têm em média 1.917 µg; o NIH calcula de 68 a 91 µg por castanha. A recomendação para adultos é de 55 µg por dia.
• Aumenta o selênio no sangue e uma enzima antioxidante. Uma metanálise de 2022 (Godos e colegas, 8 ensaios clínicos, de 5 g a 20 g de castanha por dia) encontrou aumento do selênio no sangue e da atividade da glutationa peroxidase, enzima antioxidante que depende do selênio. Num estudo da Nova Zelândia (Thomson, 2008), 2 castanhas por dia durante 12 semanas elevaram o selênio tanto quanto um suplemento de 100 µg.
• Gordura boa, fibra e minerais. Segundo a Tabela TACO, 100 g trazem 63,5 g de gordura (a maior parte mono e poli-insaturada), 7,9 g de fibra, 14,5 g de proteína, 365 mg de magnésio e 4,2 mg de zinco.
• Faz parte do grupo das oleaginosas. Em estudos observacionais, quem come cerca de 28 g de castanhas e nozes por dia tem risco 21% menor de doença cardiovascular (metanálise de Aune e colegas, 2016). São estudos de associação e de castanhas em geral, não só da castanha-do-pará.

O que ainda não está provado

• Colesterol: na metanálise de 2022, a castanha-do-pará não mudou de forma significativa o colesterol total, o LDL nem o HDL. Também não houve mudança na proteína C reativa, marcador de inflamação.
• Câncer e coração: segundo o NIH, ensaios com suplemento de selênio não reduziram câncer nem doença cardiovascular, principalmente em quem já come selênio suficiente.
• Tireoide: o selênio participa da produção dos hormônios da tireoide, mas os estudos com suplementos têm resultados mistos. A castanha não trata hipotireoidismo nem tireoidite.
• Cabelo, pele, memória e emagrecimento: não há estudos em pessoas que sustentem essas promessas. Pelo contrário: o excesso de selênio é que pode fazer o cabelo cair.

Quantas castanhas-do-pará comer por dia

Para um adulto saudável, 1 a 2 castanhas por dia cobrem a necessidade de selênio com folga. O cuidado é não passar do limite:

• Recomendação diária de selênio (NIH): 55 µg para adultos, 60 µg na gravidez e 70 µg na amamentação.
• Limite máximo tolerável: 400 µg por dia para adultos nos EUA (NIH). A autoridade europeia (EFSA) baixou o limite para 255 µg em 2023. Para crianças é bem menor: 90 µg de 1 a 3 anos e 150 µg de 4 a 8 anos.
• O teor varia muito de uma castanha para outra. Um estudo da Embrapa e da Unesp (Silva Junior e colegas, 2017) mediu medianas de 2 mg/kg em castanhas do Mato Grosso a 68 mg/kg no Amazonas. Numa castanha de 5 g, isso vai de cerca de 10 µg a 340 µg. Pesquisadores da Embrapa dizem que “uma castanha por dia” não deveria ser recomendação geral sem saber a origem.

Excesso causa selenose. Segundo o NIH, os sinais são hálito com cheiro de alho, gosto metálico na boca, queda de cabelo, unhas quebradiças, manchas na pele, náusea, diarreia, cansaço e irritabilidade. Isso aparece com consumo alto e contínuo. Comer 4 ou 5 castanhas num dia isolado não é um problema; comer isso todo dia, somado a um suplemento com selênio, pode ser. Quem toma polivitamínico deve olhar quanto selênio ele tem.

Calorias da castanha-do-pará e tabela nutricional

Pela Tabela TACO (Unicamp), 100 g de castanha-do-brasil crua têm 643 kcal. Uma castanha média pesa de 4 g a 5 g, então tem de 26 a 32 kcal. Duas castanhas somam cerca de 60 kcal; um punhado de 30 g, perto de 190 kcal. Veja como ela se compara com outras castanhas:

Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição, NEPA/Unicamp. “Tr” = traços. A TACO não mede selênio; o valor de selênio citado neste guia vem do USDA e do NIH.

A castanha-do-pará tem mais gordura e menos carboidrato que as outras. Dos 63,5 g de gordura, 15,3 g são saturados, 27,4 g monoinsaturados e 21,0 g poli-insaturados (TACO). Crua e sem sal, ela tem praticamente zero sódio.

Mix de castanhas: o que vem, como ler o rótulo e quanto comer

Um mix costuma juntar castanha-do-pará, castanha-de-caju, amêndoa, nozes e, nos mais baratos, amendoim. Muitos levam frutas secas: uva-passa, banana-passa, abacaxi desidratado, goji berry, damasco. A proporção muda muito de marca para marca, e quanto mais amendoim e uva-passa, mais barato o quilo.

Como ler o rótulo:

• Lista de ingredientes: vem em ordem do que tem mais para o que tem menos. Se amendoim ou uva-passa aparecem primeiro, eles são a maior parte do pacote.
• Açúcar adicionado: uva-passa e frutas desidratadas às vezes são adoçadas ou cristalizadas. Olhe a linha “açúcares adicionados” da tabela. Pela regra da Anvisa (IN 75/2020), um sólido com 15 g ou mais de açúcar adicionado em 100 g leva a lupa “alto em açúcar adicionado” na frente da embalagem. Exemplo: o Snack Mix de Castanhas 120 g da Tia Sônia declara 14 g de açúcares adicionados por 100 g, logo abaixo do limite.
• Sal e óleo: mixes “torrados e temperados” costumam ter sal e óleo vegetal. A lupa de sódio aparece a partir de 600 mg por 100 g. Castanha crua e pura é isenta da lupa, mesmo tendo muita gordura natural.
• Mix com castanha-do-pará também conta no selênio. Se você já come 2 castanhas-do-pará por dia, um punhado grande de mix com muita castanha-do-pará pode somar mais selênio do que parece.

Quanto comer: a porção dos rótulos brasileiros de mix costuma ser de 15 g a 30 g, ou seja, um punhado pequeno, com algo entre 60 e 180 kcal. Fique na porção e prefira as versões sem açúcar e sem sal.

Castanha-do-pará e mix de castanhas: comparativo pelo preço de 100 g

A lista tem castanhas-do-pará puras em embalagens de 100 g a 1 kg e mixes de castanhas de marcas conhecidas. Para comparar tamanhos diferentes, a coluna de preço mostra quanto custa cada 100 g. Comparamos rótulos, preços e avaliações públicas; não provamos os produtos.

Produto	Destaques	Preço na Amazon*	Avaliação
1Castanha-do-Pará Orgânica Inteira 500 g - Floresta em PéMais avaliada (Amazon)	OrgânicaInteira	R$ 53,53por 100 g: R$ 10,71	★ 4,84.164 avaliações	Ver na Amazon
2Castanha do Pará Natural 200 g - Brasil FruttMais vendida no mês (Amazon)	NaturalPacote de 200 g	R$ 25,20por 100 g: R$ 12,60	★ 4,7692 avaliações	Ver na Amazon
3Castanha do Pará Sem Casca 100 g - La VioleteraMenor embalagem	100 gSem casca	R$ 21,82por 100 g: R$ 21,82	★ 4,7219 avaliações	Ver na Amazon
4Castanha do Pará Inteira Sem Casca Premium 1 kg - Mundo NutriMenor preço por 100 g	1 kgInteira	R$ 94,04por 100 g: R$ 9,40	★ 4,6165 avaliações	Ver na Amazon
5Mix de Nuts Amêndoas, Caju, Pará, Nozes e Uva-passa 500 g - WenutriMix mais avaliado	Sem amendoim5 ingredientes	R$ 41,90por 100 g: R$ 8,38	★ 4,4512 avaliações	Ver na Amazon
6Mix Castanhas de Caju, Pará, Nozes e Amêndoas Sem Sal 1 kgSó castanhas, sem sal	Sem salSem amendoim	R$ 104,49por 100 g: R$ 10,45	★ 4,797 avaliações	Ver na Amazon
7Mixed Nuts Original 350 g (pote) - AgtalTorrado e temperado	SalgadoPote 350 g	R$ 33,38por 100 g: R$ 9,54	★ 4,138 avaliações	Ver na Amazon
8Mix de Castanhas Snack Nuts Pote 450 g - biO2Vegano e sem glúten	VeganoPote 450 g	R$ 74,00por 100 g: R$ 16,44	★ 4,1142 avaliações	Ver na Amazon
9Sublime Tia Sônia Snack Mix de Castanhas 120 gOpção Tia Sônia	Com frutas secas120 g	veja o preço no site oficial	sem avaliações	Ver na Tia Sônia
10Sublime Tia Sônia Mix de Castanhas Pote 390 gOpção Tia Sônia	Pote 390 gCom macadâmia	veja o preço no site oficial	sem avaliações	Ver na Tia Sônia

*Preço e avaliações coletados na Amazon em 01/11/2026. Os preços mudam ao longo do dia; confira o valor final na loja.

Inteira, quebrada ou orgânica?

A castanha quebrada (em pedaços) é a mesma castanha e costuma custar menos por quilo; serve bem para granola, receitas e vitaminas. A inteira tende a durar um pouco mais, porque expõe menos superfície ao ar. O selo orgânico garante o modo de produção, mas não diz nada sobre o teor de selênio, que depende do solo de onde veio a castanha.

Como escolher e guardar a castanha-do-pará

• Cheiro e gosto: castanha rançosa tem cheiro de tinta ou gosto amargo. Por ter muita gordura, ela oxida rápido depois de aberta.
• Mofo: descarte castanhas com manchas, mofo ou aspecto murcho. A castanha pode ser contaminada por fungos que produzem aflatoxinas; a Anvisa (RDC 7/2011) limita esse contaminante a 10 µg/kg na castanha sem casca vendida para consumo direto. Prefira marcas com registro e lote no rótulo.
• Guarde fechada: em pote hermético, longe do calor e da luz. Na geladeira ou no congelador, dura mais. Compre o pacote de 1 kg só se for consumir em poucos meses.

Os produtos em detalhe

Castanha-do-Pará Orgânica Inteira 500 g - Floresta em Pé

Mais avaliada (Amazon)

Para quem: Quem quer castanha inteira orgânica, de marca com muitas avaliações, para comer 1 a 2 por dia.

Tipo: Castanha-do-pará inteira, crua

Tamanho: 500 g

Ingredientes principais: Castanha-do-brasil orgânica

Sal / açúcar adicionado: Não (só castanha)

Certificação: Orgânica

Embalagem: Atmosfera modificada (segundo o fabricante)

Pontos fortes

• Mais de 4 mil avaliações, nota 4,8
• Orgânica e inteira
• Origem extrativista declarada pela marca

Atenção

• Custa mais por 100 g que a castanha comum
• Selo orgânico não indica o teor de selênio

Na Amazon em 01/11/2026: R$ 53,53 (a loja exibe "De: R$ 78,89") · por 100 g: R$ 10,71
Nota 4,8 de 5 em 4.164 avaliações na Amazon · Mais de 700 compras no mês passado
Onde comprar:
AmazonMercado LivreShopeeMagalu

Castanha do Pará Natural 200 g - Brasil Frutt

Mais vendida no mês (Amazon)

Para quem: Quem quer um pacote médio, que acaba antes de a castanha ficar rançosa.

Tipo: Castanha-do-pará natural

Tamanho: 200 g

Ingredientes principais: Castanha-do-pará

Sal / açúcar adicionado: Não (natural, sem aditivos segundo a página)

Pontos fortes

• Nota 4,8 com quase 700 avaliações
• Mais de 800 compras no mês
• Tamanho bom para consumo de 1 a 2 por dia (cerca de 2 a 3 meses)

Atenção

• Página da Amazon traz alegação genérica de imunidade
• Preço por 100 g maior que o de pacotes de 1 kg

Na Amazon em 01/11/2026: R$ 25,20 · por 100 g: R$ 12,60
Nota 4,7 de 5 em 692 avaliações na Amazon · Mais de 800 compras no mês passado
Onde comprar:
AmazonMercado LivreShopeeMagalu

Castanha do Pará Sem Casca 100 g - La Violetera

Menor embalagem

Para quem: Quem come pouca castanha e quer um pacote pequeno, de marca conhecida de supermercado.

Tipo: Castanha-do-pará sem casca

Tamanho: 100 g

Ingredientes principais: Castanha-do-pará

Sal / açúcar adicionado: Não informado na página; conferir rótulo

Pontos fortes

• Pacote pequeno: menos risco de ranço
• Marca tradicional de castanhas e frutas secas
• Mais de 400 compras no mês

Atenção

• Preço por 100 g alto
• Página da Amazon tem poucas informações do rótulo

Na Amazon em 01/11/2026: R$ 21,82 · por 100 g: R$ 21,82
Nota 4,7 de 5 em 219 avaliações na Amazon · Mais de 100 compras no mês passado
Onde comprar:
AmazonMercado LivreShopeeMagalu

Castanha do Pará Inteira Sem Casca Premium 1 kg - Mundo Nutri

Menor preço por 100 g

Para quem: Quem usa castanha também em receitas e consegue guardar bem o pacote (geladeira ou congelador).

Tipo: Castanha-do-pará inteira, sem casca

Tamanho: 1 kg

Ingredientes principais: Castanha-do-pará

Sal / açúcar adicionado: Não informado na página; conferir rótulo

Pontos fortes

• Menor custo por 100 g da lista
• Castanhas inteiras
• Nota 4,6 com cerca de 160 avaliações

Atenção

• 1 kg dura mais de um ano no consumo de 1 a 2 por dia: risco de ranço
• Página da Amazon promete efeitos no colesterol e na pele sem comprovação

Na Amazon em 01/11/2026: R$ 94,04 (a loja exibe "De: R$ 104,49") · por 100 g: R$ 9,40
Nota 4,6 de 5 em 165 avaliações na Amazon · Mais de 200 compras no mês passado
Onde comprar:
AmazonMercado LivreShopeeMagalu

Mix de Nuts Amêndoas, Caju, Pará, Nozes e Uva-passa 500 g - Wenutri

Mix mais avaliado

Para quem: Quem quer um mix sem amendoim e sem açúcar adicionado, com só uma fruta seca.

Tipo: Mix de castanhas com fruta seca

Tamanho: 500 g

Ingredientes principais: Amêndoa, castanha-de-caju, castanha-do-pará, nozes e uva-passa

Açúcar adicionado: Não, segundo a página

Amendoim: Não

Pontos fortes

• Mais de 500 avaliações
• Sem amendoim
• Sem adição de açúcar (segundo a marca)

Atenção

• Uva-passa aumenta o açúcar natural do mix
• Proporção de cada castanha não informada

Na Amazon em 01/11/2026: R$ 41,90 (a loja exibe "De: R$ 51,90") · por 100 g: R$ 8,38
Nota 4,4 de 5 em 512 avaliações na Amazon · Mais de 50 compras no mês passado
Onde comprar:
AmazonMercado LivreShopeeMagalu

Mix Castanhas de Caju, Pará, Nozes e Amêndoas Sem Sal 1 kg

Só castanhas, sem sal

Para quem: Quem quer só castanhas, sem sal, sem uva-passa e sem amendoim.

Tipo: Mix de castanhas sem fruta seca

Tamanho: 1 kg

Ingredientes principais: Castanha-de-caju, castanha-do-pará, nozes e amêndoa

Sal: Não (sem sal)

Uva-passa: Não

Amendoim: Não

Pontos fortes

• Nota 4,7
• Sem sal, sem fruta seca e sem amendoim
• Bom para porcionar em potinhos de 30 g

Atenção

• 1 kg exige boa conservação
• Página da Amazon promete efeitos no colesterol sem comprovação

Na Amazon em 01/11/2026: R$ 104,49 (a loja exibe "De: R$ 118,98") · por 100 g: R$ 10,45
Nota 4,7 de 5 em 97 avaliações na Amazon · Mais de 50 compras no mês passado
Onde comprar:
AmazonMercado LivreShopeeMagalu

Mixed Nuts Original 350 g (pote) - Agtal

Torrado e temperado

Para quem: Quem quer um petisco salgado de marca tradicional, para comer de vez em quando.

Tipo: Mix de castanhas torradas e temperadas

Tamanho: 350 g

Ingredientes principais: Castanha-de-caju, castanha-do-pará, amêndoa, amendoim e uva-passa

Sal: Sim (temperado); conferir sódio no rótulo

Amendoim: Sim

Pontos fortes

• Marca tradicional de castanhas
• Pote fecha bem
• Preço de entrada baixo

Atenção

• Tem sal e amendoim, o que barateia o mix
• Poucas avaliações na Amazon (menos de 50)

Na Amazon em 01/11/2026: R$ 33,38 · por 100 g: R$ 9,54
Nota 4,1 de 5 em 38 avaliações na Amazon · Mais de 50 compras no mês passado
Onde comprar:
AmazonMercado LivreShopeeMagalu

Mix de Castanhas Snack Nuts Pote 450 g - biO2

Vegano e sem glúten

Para quem: Quem já conhece a marca biO2 e quer um pote de mix sem conservantes.

Tipo: Mix de castanhas

Tamanho: 450 g

Ingredientes principais: Castanhas brasileiras selecionadas (conferir rótulo)

Vegano: Sim

Glúten: Não contém

Pontos fortes

• Marca conhecida de snacks naturais
• Vegano e sem glúten
• Nota 4,1 com 141 avaliações

Atenção

• Um dos maiores preços por 100 g da lista
• Página não informa a proporção de cada castanha

Na Amazon em 01/11/2026: R$ 74,00 · por 100 g: R$ 16,44
Nota 4,1 de 5 em 142 avaliações na Amazon
Onde comprar:
AmazonMercado LivreShopeeMagalu

Onde comprar castanha-do-pará mais barato

Os preços acima são da Amazon. Vale comparar com os cupons de Amazon, Mercado Livre, Shopee e Magalu. Os mixes da Tia Sônia são vendidos no site da marca; veja os cupons da Tia Sônia.

Perguntas frequentes

Quantas castanhas-do-pará posso comer por dia?

Para um adulto saudável, 1 a 2 castanhas por dia costumam bastar. Segundo o NIH (EUA), cada castanha tem de 68 a 91 µg de selênio, e a recomendação para adultos é de 55 µg por dia. O limite máximo tolerável é de 400 µg por dia nos EUA e de 255 µg na Europa (EFSA, 2023); como o teor varia muito entre castanhas, não vale a pena passar de 2 unidades todos os dias.

Castanha-do-pará é bom para quê?

O ponto forte é o selênio, mineral usado pelo corpo em enzimas antioxidantes e na produção dos hormônios da tireoide. Uma metanálise de 2022 (Godos e colegas, 8 ensaios) mostrou que comer castanha-do-pará aumenta o selênio no sangue e a atividade da glutationa peroxidase. A castanha também traz gordura insaturada, fibras e magnésio. Efeitos sobre colesterol, inflamação e prevenção de doenças não foram confirmados.

Quantas calorias tem uma castanha-do-pará?

Segundo a Tabela TACO (Unicamp), 100 g de castanha-do-brasil crua têm 643 kcal. Uma castanha média pesa de 4 a 5 g, então tem de 26 a 32 kcal. Uma porção de 15 g (umas 3 castanhas) soma cerca de 96 kcal.

Comer castanha-do-pará demais faz mal?

Sim. O excesso de selênio por muito tempo causa selenose: queda de cabelo, unhas fracas ou quebradiças, hálito com cheiro de alho, gosto metálico, manchas na pele, náusea, diarreia e cansaço, segundo o NIH. O risco aparece quando o consumo diário passa do limite máximo (400 µg nos EUA, 255 µg na Europa) de forma contínua, o que pode acontecer com 3 a 5 castanhas por dia.

Castanha-do-pará e castanha-do-brasil são a mesma coisa?

Sim. É a semente da castanheira (Bertholletia excelsa), árvore da Amazônia. O nome castanha-do-brasil foi adotado oficialmente pelo Decreto nº 51.209, de 1961, que trata da exportação do produto; castanha-do-pará é o nome popular, herdado do porto de Belém, de onde saíam os primeiros carregamentos.

Castanha-do-pará engorda?

Nenhum alimento engorda sozinho, mas a castanha é muito calórica: 643 kcal em 100 g, pela Tabela TACO. Uma ou duas castanhas por dia somam de 30 a 65 kcal, o que cabe em qualquer dieta. O problema é comer punhados, o que também passa do limite de selênio.

Qual o melhor mix de castanhas?

Pelo rótulo, o melhor mix é o que tem só castanhas e frutas secas, sem açúcar adicionado, sem óleo e com pouco ou nenhum sal. Confira a lista de ingredientes: uva-passa e frutas desidratadas podem vir adoçadas, e mixes torrados e temperados costumam ter sal e óleo. A porção do rótulo brasileiro costuma ser de 15 g a 30 g.

Criança e gestante podem comer castanha-do-pará?

Podem, mas o limite de selênio é menor para crianças: pelo NIH, o teto é de 90 µg por dia de 1 a 3 anos e de 150 µg de 4 a 8 anos, então uma única castanha já chega perto do limite de uma criança pequena. Castanhas inteiras também oferecem risco de engasgo. Gestantes e lactantes têm recomendação de 60 µg e 70 µg de selênio por dia; na dúvida, fale com o pediatra ou nutricionista.

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